Confidentialité
Politique de confidentialité & cookies
Dernière mise à jour : juin 2026 — applicable aux résidents de l’Espace Économique Européen et de la Suisse.
Cette politique explique quelles données personnelles sont collectées sur ce site, pourquoi, comment elles sont utilisées, et comment nous utilisons les cookies, conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD : n° 2016-679) et à la loi « Informatique et Libertés ».
1. Responsable du traitement
Le responsable du traitement est la SARL La Fabrique (79 rue de Tours, 41400 Montrichard-Val-de-Cher), représentée par LAGUERRE Guillaume.
Délégué à la protection des données (DPO) : LAGUERRE Guillaume — lafabrique41@gmail.com — Tél : 02 54 93 07 95.
2. Données collectées et finalités
Réservation en ligne
Nom, prénom, e-mail, téléphone, date, heure, nombre de personnes, préférence de place et message éventuel. Finalité : traiter et confirmer votre réservation. Base légale : exécution de mesures précontractuelles / du contrat.
Formulaire de contact
Nom, e-mail, téléphone (facultatif) et message, afin de répondre à votre demande (base légale : intérêt légitime).
Mesure d’audience
Avec votre consentement, statistiques de fréquentation anonymisées pour améliorer le site.
3. Destinataires et sous-traitants
Vos données ne sont jamais vendues. Elles sont accessibles à l’équipe du restaurant concerné et à nos sous-traitants techniques :
- Supabase — hébergement de la base de données (réservations).
- Resend — envoi des e-mails de confirmation.
- Vercel — hébergement du site et mesure d’audience.
- Google Maps — affichage des cartes (page Contact), sur consentement.
Certains de ces prestataires peuvent traiter des données en dehors de l’Union européenne (notamment aux États-Unis). Ces transferts sont encadrés par des garanties appropriées (clauses contractuelles types et/ou Data Privacy Framework).
4. Durée de conservation
- Réservations : conservées le temps nécessaire à la gestion de la réservation et de la relation, puis supprimées ou anonymisées (à défaut d’autre obligation, 3 ans après le dernier contact).
- Messages de contact : le temps de traiter la demande, puis archivage limité.
- Statistiques d’audience : données agrégées, non nominatives.
5. Vos droits
Vous disposez des droits d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation, d’opposition, de portabilité et du droit de retirer votre consentement à tout moment. Pour les exercer, écrivez à lafabrique41@gmail.com. Vous pouvez également introduire une réclamation auprès de la CNIL (cnil.fr).
7. Sécurité
Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles pour protéger vos données : connexions chiffrées (HTTPS), accès administrateur protégé par authentification et accès aux données limité aux personnes habilitées.
8. Coordonnées
SARL La Fabrique
79 rue de Tours, 41400 Montrichard-Val-de-Cher, France
E-mail : lafabrique41@gmail.com — Tél : 02 54 93 07 95
Voir aussi nos mentions légales.